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News, Tourism

Encuentro en PURO ESTRECHO – Faro de Punta Carnero… Algeciras.

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Buena reunión de amigos en el restaurante-lounge-café Puro Estrecho. De dcha. a izda., Tony Rojas Alvarez, ex Hotelero y un gran experto en el #turismo nacional e internacional, recientemente ex Consejero Delegado de  Hoteles TIA Meridian Egypt y Túnez; José María Alba (Jose Puro Estrecho), propietario-gerente de este establecimiento de restauración, ocio y eventos; Charlie Rodríguez, propietario del grupo Información Algeciras al Minuto (IAM); y José Luis González Castillejo, editor-director de #Monplamar. — Coincidimos y charlamos sobre el turismo gastronómico de la región y Andalucía…. muy interesante proyectos que me contaron tanto José Luis como Charlie que publicaran muy pronto en sus respectivas  webs….. y vi la buena oferta que Puro Estrecho tiene para las Empresas en periodo de Navidad 2017…

Foto Faro

Menú Estrella Empresa Navidad 2017…

Menú al centro para compartir – más 2 copas  – elección de 4 platos por persona

Surtido de tosta de la casa
Timbal de huevos rotos con espárragos marinos, salmón y gambas
Empanadillas de mero y verduritas con leche de coco y curry
Taquitos de cazón en adobo
Gambones salteados con alcachofas al ajillo
Atún mechado a la manteca con jamón ibérico y alcaparras
Taquito de atún rojo con pocha algas wakame y soja
Brocheta de pulpo y langostinos en tempura
Carrillada en salsa con patatas fritas
Tiritas de cerdo ibérico a la parrilla salsa pimienta
***
Pastel de la abuela con chocolate pasas y ron ***

Bodega
MonteABellon D.O Ribera del Duero, Julia García Valladolid D.O Rueda, Lambrusco, Cerveza, Refresco y Agua

P.V.P. 44,00 € Iva Incluido

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Acerca de A. R. A

Tony R. Álvarez nacido en Algeciras provincia de Cadiz -Andalucia Spain, trabajo y resido en Algeciras. Consultor Hotelero.

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