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Ferran Adria…. un genio…..

LA SEGUNDA VIDA DE FERRAN ADRIÀ Por JESÚS RODRÍGUEZ, fotografía y vídeo CATERINA BARJAU y además … Ferran Adrià no es un cocinero. Es lo más parecido que tenemos a un gurú. Esta es la historia de un chico de Hospitalet que no pisó la universidad y armado de intuición revolucionó la cocina mundial desde elBulli, un restaurante perdido en una … Sigue leyendo

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